ブダペスト（ハンガリー）で活躍する寿司職人・板前見習いを募集中！#527

店舗紹介

2019年5月に開店し、当初は20平米の小さな空間からスタートした当店は、地元の方々やアジア系駐在員の支持を受けながら成長し、現在ではブダペストで人気の寿司店へと成長しました。様々なイベントや出張寿司にも招待されるほどの知名度を誇ります。

ブダペスト、『ドナウの真珠』と称されるこの美しい都市で、私たちは『ヨーロッパで本格的な和食の味を広める』ことを目指しています。物価が低く、自然と温泉に恵まれた環境で、勤務は昼からスタートするため、プライベートも大切にできる環境です。

募集背景

店舗拡大に伴い、カウンター越しにお寿司を握る板前、または板前見習いを増員いたします。

仕事内容

• 魚の仕入れから在庫管理、切り付け、仕込み、料理提供までの寿司調理全般
• 目標は店舗を任せられる職人の育成
• 興味があればメニュー考案、広告企画、イベント遂行など

応募資格

• 経験：お寿司の経験2年以上の方から熟練の職人まで幅広く募集
• 語学：基本的な英会話ができる方がベスト（仕事で必要な会話は学べます）

提供条件

• 雇用形態：フルタイム勤務
• 勤務地：ハンガリー / ブダペスト
• 年収：14,400ユーロ ～ 24,800ユーロ（約200万円 ～ 約350万円）
• 給与：月給 1,200ユーロ ～ 2,065ユーロ（約168,000円 ～ 約290,000円）
• 賞与：年1度、月給の約半分
• 待遇：社宅提供（家賃・物業管理費会社負担）、保険加入、ビザサポート、初回渡航費支給、まかない、チップ収入あり

勤務時間・休日

• 13:30 ～ 22:30、火曜 ～ 日曜
• 休日：毎週月曜、年2回の休暇（各1週間前後）

選考フロー

• 書類選考 → Web面接2回（1次：人事担当、2次：オーナー）→ 内定

ハンガリー・ブダペストで、日本食を通じて新たな挑戦をしてみませんか？やりがいと達成感を感じながら、ヨーロッパでの生活を楽しみましょう。私たちと一緒に、日本食を海外で広めていく仲間をお待ちしています！