2024年– date –

海外で和食の魅力を広めるチャンスを求めている皆さん、注目してください。オランダで絶大な人気を誇る、欧州初のミシュラン一ツ星を獲得した和食レストランが、新たな寿司職人を募集しています。 【募集の詳細】 このレストランは、国内外から高い評価を...

海外での和食シェフのポジションに興味はありますか？スペイン・アリカンテ市に位置する、話題の和食レストランが新たな料理長候補を募集しています。和食に情熱を持ち、地元の素材を生かした料理を提供したい方をお待ちしております。 【募集要項】 仕事...

和食の世界で新たな一歩を踏み出しませんか？海外で活躍したい和食・寿司職人の皆様を全力でサポートします。 【注目の求人: 寿司ヘッドシェフ・スーシェフ募集中！】 ロンドンで人気、そして香港、マイアミ、バンコク、ニューヨークなど世界の主要都市に...

海外での新たなキャリアチャレンジをお考えの方へ、ドバイの人気和食料理店がフロアマネージャーを急募しています。あなたのスキルと情熱を活かして、日本食文化を世界に広めませんか？ 【募集要項】 勤務地：アラブ首長国連邦 ドバイ 年収（日本円）：約4...

オーストラリアで活躍するチャンス！100席以上の大型和食レストランが、新たに仲間を募集しています。過ごしやすい気候のブリスベンで、あなたの腕を振るってみませんか？ 【募集概要】 募集職種：和食調理師、寿司シェフ 勤務地：オーストラリア / ブリス...

イタリア・ローマで活躍するチャンス！本格寿司シェフとして、新鮮な魚介を使用した寿司の調理全般をあなたにお任せします。日本人ヘッドシェフのもとで、イタリアでの和食の魅力を伝えませんか？ 【勤務地: イタリア ローマ】 募集職種 寿司シェフ 仕事内...

【弊社紹介・募集背景】 10年以上の経験を持つ当社は、ドバイに「日本の和食店そのもの」をコンセプトに新規オープン予定の和食店です。ドバイで人気のフュージョン和食レストランが多い中、私たちは本格的な日本料理にこだわります。このたび、即戦力とな...

【店舗概要】 2024年2月に新たな地に移転オープン予定の当店は、熟成鮨で知られる高級江戸前鮨店です。こだわりの食材は日本から輸入し、豊洲市場をはじめとする各地から選りすぐりの魚が届きます。将来の料理長として、オーナーシェフと共にキッチンを牽...

【ハンガリー国の紹介】 位置と気候 ハンガリーは中央ヨーロッパに位置し、周囲を7つの国に囲まれた内陸国です。国土は平坦な大平原が広がり、ティサ川とドナウ川が流れています。気候は温帯湿潤気候で、四季がはっきりしており、夏は暑く冬は冷え込みます...

【店舗概要】 アメリカ・サンフランシスコの心臓部に位置する当店は、オープンからわずか5ヶ月でミシュラン星を獲得した人気鮨店です。客単価は約230USDで、コース料理を中心に提供しています。日本人スタッフも多く在籍し、オバマ大統領のパーティーにも...

【店舗紹介】 2019年5月に開店し、当初は20平米の小さな空間からスタートした当店は、地元の方々やアジア系駐在員の支持を受けながら成長し、現在ではブダペストで人気の寿司店へと成長しました。様々なイベントや出張寿司にも招待されるほどの知名度を誇...

【はじめに】 メキシコシティ、メキシコ合衆国の首都、はラテンアメリカで最も活気があり、文化的に豊かな都市の一つです。ここでは、美味しいメキシコ料理だけでなく、世界各国の料理を味わうことができます。この記事では、メキシコシティでの飲食業界で...

【店舗概要】 韓国、特にソウルの汝矣島エリアで新しい寿司ブランドの立ち上げに参加していただく、情熱を持った寿司職人を募集します。現在、韓国では寿司への需要が高まっている中、有名なブランドが少ないという状況を背景に、ミシュラン獲得経験を持つ...

【店舗概要】 メキシコシティー、中南米最大の都市で、人口約900万人の首都に位置する当レストランは、創業20年を超える老舗日本食レストランです。寿司・和食の魅力をメキシコの人々に広めることを使命とし、従業員一丸となってその思いを形にしています...

【ジャカルタの高級鉄板焼きレストランで料理長を募集中！】 店舗紹介 ジャカルタの経済中心地に位置する、25年以上の歴史を誇る当社は、上流階級向けに日本食の魅力を伝える高級鉄板焼きレストランで、著名人を含む多くのお客様にご愛顧いただいています...

【概要】 イリノイ州シカゴに新しく開店する当店では、伝統と革新を兼ね備えた寿司職人を募集しています。私たちの目標は、シカゴで最も話題となる寿司店を創り上げることです。このために、伝統的な日本の寿司技術と、世界各国の食文化を取り入れた創造的...

【】 仕事内容: ヘッドシェフが指揮する高級寿司店でのエグゼクティブシェフのサポート。 レシピマニュアルの設計、品質管理、メニューと季節料理の開発。 仕入れ業務全般から調理業務、チームメンバーのガイダンス提供。 エグゼクティブシェフ不在時の厨...