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店舗概要
2024年2月に新たな地に移転オープン予定の当店は、熟成鮨で知られる高級江戸前鮨店です。こだわりの食材は日本から輸入し、豊洲市場をはじめとする各地から選りすぐりの魚が届きます。将来の料理長として、オーナーシェフと共にキッチンを牽引していただける方を求めています。
仕事内容
- 熟成鮨を中心とした調理業務全般
- スタッフの管理
- 営業業務
- 仕込み業務 勤務時間は10:00から22:00まで（休憩あり）。
応募資格
必須条件
- 寿司職人としての実務経験5年以上（高級店での勤務経験5年以上、握り経験3年以上）
- 英語：日常会話レベル以上（キッチン内でのコミュニケーションに必要）
尚可条件
- 中国語能力
雇用形態
- 正社員
勤務地
- シンガポール
給与・待遇
- 年収：約1,056万円〜
- 月収：8,000シンガポールドル〜
- ビザサポートあり
- 渡航費サポートあり
- 勤務中の事故・けがに対する保険あり（健康保険は自己加入）
休日・休暇
- 週5日勤務（週2日休み）
- 年4回の長期休暇
- 年次有給休暇（初年度12日、最大14日）
選考プロセス
- 1週間以内に初回返信
- 履歴書提出（包丁の写真添付）
- 面接（日本語・英語）1回のみ
- 採用・不採用連絡は面接後10日程度
- 家族ビザサポート応相談
海外で自分の店を持ちたいという情熱を持つ方、将来的に店を任せられる人材をお待ちしています！シンガポールでの新たな挑戦に、あなたの技術と情熱をぜひ当店で発揮してください。
応募方法
この求人情報はWashokuJobの情報を元に掲載しています。応募はWashokuJobでご確認ください。
