ジャカルタの高級鉄板焼きレストランで料理長を募集中！#549

ジャカルタの高級鉄板焼きレストランで料理長を募集中！

店舗紹介

ジャカルタの経済中心地に位置する、25年以上の歴史を誇る当社は、上流階級向けに日本食の魅力を伝える高級鉄板焼きレストランで、著名人を含む多くのお客様にご愛顧いただいています。現在、全6店舗を運営中の私たちが、この度、新たな才能を求めています。

募集ポジション

• 鉄板焼き料理長またはそれに準ずる役職

仕事内容

• 調理プロセスの管理と指導
• 提供する料理の品質管理
• チームマネジメントとコミュニケーション
• 新メニュー開発とレシピ作成
• 食材の在庫管理と発注
• 衛生管理と食品安全の維持
• インドネシア語の学習と使用
• その他、業務に関連する全般的なタスク

応募資格

• 5年以上の鉄板焼きレストランまたはフレンチレストランでの実務経験
• 学歴不問、インドネシア語学習意欲
• 調理師免許必須
• 英語の履歴書・職務経歴書提出（ビザ取得のため）

提供条件

• 契約社員（1年以上）
• 勤務地：インドネシア、ジャカルタ
• 年収：約530万円～（応相談）
• 住宅手当、SOMPO医療保険、ビザサポート、渡航費全額負担

勤務時間・休日

• シフト制（10:30～22:30、中休みあり）
• 月5日の公休日、年14日の有給休暇（勤務1年後）

選考プロセス

• 書類選考 → 面接（オンラインまたは対面）→ 内定
• 応募書類：履歴書、職務経歴書（日本語）、作成した料理の写真

ジャカルタでの新たなキャリアをスタートさせたい方、自身の技術を活かし、新たな挑戦を求める方のご応募をお待ちしております。