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【弊社紹介・募集背景】 10年以上の経験を持つ当社は、ドバイに「日本の和食店そのもの」をコンセプトに新規オープン予定の和食店です。ドバイで人気のフュージョン和食レストランが多い中、私たちは本格的な日本料理にこだわります。このたび、即戦力とな...

【店舗概要】 2024年2月に新たな地に移転オープン予定の当店は、熟成鮨で知られる高級江戸前鮨店です。こだわりの食材は日本から輸入し、豊洲市場をはじめとする各地から選りすぐりの魚が届きます。将来の料理長として、オーナーシェフと共にキッチンを牽...

【店舗概要】 アメリカ・サンフランシスコの心臓部に位置する当店は、オープンからわずか5ヶ月でミシュラン星を獲得した人気鮨店です。客単価は約230USDで、コース料理を中心に提供しています。日本人スタッフも多く在籍し、オバマ大統領のパーティーにも...

【店舗概要】 韓国、特にソウルの汝矣島エリアで新しい寿司ブランドの立ち上げに参加していただく、情熱を持った寿司職人を募集します。現在、韓国では寿司への需要が高まっている中、有名なブランドが少ないという状況を背景に、ミシュラン獲得経験を持つ...

【店舗概要】 メキシコシティー、中南米最大の都市で、人口約900万人の首都に位置する当レストランは、創業20年を超える老舗日本食レストランです。寿司・和食の魅力をメキシコの人々に広めることを使命とし、従業員一丸となってその思いを形にしています...

【ジャカルタの高級鉄板焼きレストランで料理長を募集中！】 店舗紹介 ジャカルタの経済中心地に位置する、25年以上の歴史を誇る当社は、上流階級向けに日本食の魅力を伝える高級鉄板焼きレストランで、著名人を含む多くのお客様にご愛顧いただいています...

【概要】 イリノイ州シカゴに新しく開店する当店では、伝統と革新を兼ね備えた寿司職人を募集しています。私たちの目標は、シカゴで最も話題となる寿司店を創り上げることです。このために、伝統的な日本の寿司技術と、世界各国の食文化を取り入れた創造的...