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【東京】1673年創業・鳥取の酒蔵が直営する和食店で店舗社員募集 未経験可

正社員
勤務地は応募・承認後に公開 ・ 日本 / 東京
【給与】 ・月給25万円~37万円 【賞与】 ・年2回(目安は各0.5か月分) ・業績に応じて決算賞与を別途支給(赤字の場合は支給なし) 【住宅について】 ・住居費は原則として自己負担です。 ・家賃補助の規定があり、月給25.4万円以下の方を対象に月1万円を補助します。  ※会社が認めた場合に限ります。もともと首都圏にお住まいの方は対象外になるなど、ほかにも条件があります。 【加入保険】 ・社会保険 ・雇用保険 ・労災保険 【福利厚生】 ・通勤手当 ・制服の貸与 ・まかない ・店舗スタッフでの懇親会費用の補助(会社が認めた内容に限る) ・退職金制度(就業規則に基づく) ・給与の前払い制度
投稿日: 2026-09-23
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【東京】1673年創業・鳥取の酒蔵が直営する和食店で店舗社員募集 未経験可

仕事内容

【事業について】
鳥取県で1673年に創業した酒蔵が直接運営する和食料理店です。
自社で醸す日本酒に合わせ、鳥取県産の食材を質にこだわって提供しています。
地酒と相性のよい地元食材を扱っている点も、当店ならではの特色です。

今回は、和食の調理で即戦力として活躍していただける方を求めています。
調理はローテーションで担当するため、柔軟に動ける方、周囲と協力して働ける方が力を発揮しています。

【勤務地の候補】
① 個室のある和食店(八重洲)
 定休日:日曜・祝日/ディナー客単価:8,000円~/席数:60席
② 個室のある和食店(霞が関)
 定休日:土曜・日曜・祝日/ディナー客単価:8,000円~/席数:66席
③ 個室のある和食店(大手町)
 定休日:土曜・日曜・祝日/ディナー客単価:6,500円~/席数:96席
④ 蕎麦と日本酒の店
 定休日:日曜・祝日/ディナー客単価:5,000円~/席数:56席
⑤ 蕎麦割烹(室町)
 定休日:年末年始/ディナー客単価:7,000円~/席数:30席
⑥ 蕎麦店(光が丘)
 定休日:年始のみ/ディナー客単価:3,000円~/席数:46席
⑦ 蕎麦店(亀戸)
 定休日:年始のみ/ディナー客単価:3,000円~/席数:39席
⑧ 蕎麦店(武蔵小金井)
 定休日:なし/ディナー客単価:3,000円~/席数:39席
※①~⑤は会席料理のスタイル、⑥~⑧は蕎麦屋のコンセプトで営業しています。

【募集職種】
店舗社員

【業務内容】
和食の調理に加え、接客まで幅広くご担当いただきます。

応募資格・備考

【選考の流れ】
書類選考、一次面接、最終面接を経て内定となります。
・一次面接は人事担当者が日本語で行います。社長が同席し、一次面接のみで選考が完了する場合もあります。
・最終面接は社長との面談で、日本語で行います。原則としてWebでの実施です。
・面接は原則として毎回対面ですが、オンラインでの実施もご相談いただけます。
・書類選考から内定までは2週間ほどを見込んでいます。

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求人概要

会社名

応募・承認後に公開

勤務地

応募・承認後に公開

国・地域

日本 / 東京

雇用形態

正社員

給与

【給与】 ・月給25万円~37万円 【賞与】 ・年2回(目安は各0.5か月分) ・業績に応じて決算賞与を別途支給(赤字の場合は支給なし) 【住宅について】 ・住居費は原則として自己負担です。 ・家賃補助の規定があり、月給25.4万円以下の方を対象に月1万円を補助します。  ※会社が認めた場合に限ります。もともと首都圏にお住まいの方は対象外になるなど、ほかにも条件があります。 【加入保険】 ・社会保険 ・雇用保険 ・労災保険 【福利厚生】 ・通勤手当 ・制服の貸与 ・まかない ・店舗スタッフでの懇親会費用の補助(会社が認めた内容に限る) ・退職金制度(就業規則に基づく) ・給与の前払い制度

収入

325万円 ~ 480万円

休日・休暇

【勤務時間】 ・9:30~22:00の間でのシフト制(休憩2時間を含む) ・休日は月8日 ・月45時間分の固定残業代を含みます 【休日】 ・店舗ごとに休業日が異なります 【休暇制度】 ・有給休暇:入社6か月後から年10日付与(勤続年数や所定労働日数に応じて変動) ・特別休暇 ・慶弔休暇 ・育児・介護休業 ・産前産後休暇(女性従業員)

応募資格

【応募資格】 ・未経験の方も応募できます ・和食調理の実務経験がある方は優遇します ・調理師免許の有無は問いません ・その他の言語能力は問いません 【提出書類】 ・履歴書 ・職務経歴書(前職での条件と希望条件を記載してください)  ※ここでいう条件とは、主に給与・労働時間・公休などを指します