The company name is disclosed after your application is approved.

【シアトル】本格江戸前寿司店で寿司シェフを募集

正社員
Location shown after your application is approved ・ アメリカ / シアトル
【給与】 ・月給:5,000USD以上(2024年5月末のレートで約78.5万円以上) 【待遇・福利厚生】 ・住居探しのサポートあり(家賃は本人負担) ・駐在員向け海外渡航者保険に加入 ・ビザ申請のサポートあり  申請費用はいったん本人負担となり、18ヶ月勤務した後に会社が全額を支給します(ビザ申請費用は約50万円を想定) ・家族ビザ申請のサポートあり(要相談、費用は本人負担) ・勤務開始時の渡航航空券代は会社負担 ・運転免許取得のサポート(費用は本人負担) ・到着時の空港出迎え ・昼食の支給 ・従業員割引あり
Posted: 2026-09-23
Apply for this job

Job Description

シアトルは森と湖に囲まれた暮らしやすい街です。
マイクロソフト、アマゾン、ボーイング、スターバックスといった世界的企業が本社を置く先進的な都市でもあり、サンフランシスコやロサンゼルスから移り住む人も年々増えています。

当社はこの街で本格的な江戸前寿司レストランを運営しています。
地元と周辺地域でしか手に入らない新鮮な旬の食材を使い、日本伝統の江戸前の仕事で、25年以上にわたり味にこだわり続けてきました。
その味がお客様から高い評価をいただき、長く地元に親しまれている人気店です。

スタッフは34名で、日本人シェフも多く在籍しており、チームワークの良い活気ある職場です。
今回、意欲的に働いていただける寿司シェフを募集します。
当店での勤務を経て、新店のオープニングスタッフに登用される可能性もあります。
チームの一員としてお店をさらに盛り上げてくださる方のご応募をお待ちしています。

【主な業務】
・開店および閉店の作業
・食材の管理と発注
・営業前の準備と仕込み(約4時間)
・グランドメニュー全品の習得と調理
・カウンター越しのお客様対応 など

Requirements & Notes

【選考の流れ】
書類選考、面接(2~3回を予定)を経て内定

【雇用区分について】
経歴と業務内容により、Exempt Employee(適用対象外)とNon-Exempt Employee(非適用対象外)のいずれかに区分されます。
・非適用対象外の場合は、15時間分の残業代とチップが支給されます。
・適用対象外の場合は、残業代とチップの支給はありません。

Apply for this job

応募にはログインが必要です

ログインする

Job Summary

Company name

Shown after approval

Location

Shown after approval

Country / Region

アメリカ / シアトル

Employment Type

正社員

Salary

【給与】 ・月給:5,000USD以上(2024年5月末のレートで約78.5万円以上) 【待遇・福利厚生】 ・住居探しのサポートあり(家賃は本人負担) ・駐在員向け海外渡航者保険に加入 ・ビザ申請のサポートあり  申請費用はいったん本人負担となり、18ヶ月勤務した後に会社が全額を支給します(ビザ申請費用は約50万円を想定) ・家族ビザ申請のサポートあり(要相談、費用は本人負担) ・勤務開始時の渡航航空券代は会社負担 ・運転免許取得のサポート(費用は本人負担) ・到着時の空港出迎え ・昼食の支給 ・従業員割引あり

Income

60,000 USD以上

Holidays

【勤務日数】 ・週5日勤務(約50時間)、週休2日 【休暇】 ・店休日は年6日です  元日(1/1)、メモリアルデー(5月最終月曜日)、独立記念日(7/4)、レイバーデー(9月第1月曜日)、感謝祭(11月第4木曜日)、クリスマス(12/25) ・勤務1年後から有給休暇を付与  ※長期休暇を取得する場合、期間中の店休日も有給休暇として扱われます

Requirements

【応募条件】 次のような方を募集しています。 ・日本で和食の調理人または寿司職人として7年以上勤務した経験がある ・魚の仕込みに関する知識とさばく技術がある ・日本語がネイティブレベル ・衛生管理ができる ・食材の在庫管理ができる ・シフトの管理ができる ・食材と人件費のコスト管理ができる ・4~5時間の準備作業と6~7時間の勤務に対応できる ・チームワークを大切にできる ・コミュニケーション能力がある ・英語を身につける意欲が高い 【提出書類】 ・履歴書、職務経歴書 ・料理の写真