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焼鳥で世界の美食家を驚かせたい。その目標に本気で取り組んでいる焼鳥ブランドが、シンガポールでミシュランの星を目指す仲間を探しています。 ブランドを立ち上げたのは、日本で最も予約が取りにくい焼鳥店と言われるミシュラン1つ星店で修業を積んだ焼き師3名です。東京、福岡、そしてシンガポールへと展開を広げ、焼鳥という枠にとどまらない食の表現で、国を越えて評価されるお店を目指しています。…
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ドバイの高級リゾートエリア、ブルーウォーターズアイランドに、ドバイ初となる本格鉄板焼きレストランが開業します。鉄板焼きに加えて、焼肉やしゃぶしゃぶも楽しめるお店です。新しいお店を一緒につくり上げていくスタッフを募集しています。…
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ドバイのリゾートエリアにある、寿司と和牛のおまかせスタイルの高級レストランでスタッフを募集しています。一緒にお店を盛り上げてくださる方からのご応募をお待ちしています。 【お店の特徴】 一流の五つ星ホテルのグランドフロアに入る店舗で、2つのカウンターと海を望むテラスを備えています。世界中のセレブが集まるエリアで、日本でもなかなか手に入らない最高級の食材を自社で輸入・直送し、おまかせスタイルで提供しています。…
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シュトゥットガルトから車で約40分のベーブリンゲンに、小規模な和食レストランを開く計画が進んでいます。現在は開業に向けて準備を進めている段階です。オープンに先がけて、寿司の調理はもちろん、寿司バーでの接客やゲストへのサービスについても豊富な知識と経験を持つシェフを求めています。…
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ジャカルタ近郊の新都市タンゲランで、日本人オーナーが本格的な鮨店の開業を準備しています。オープンは2026年5月を目標としており、周辺エリアでも有数の本格店を目指します。 お店ではローカルのお客様向けと、セレブ層向けのおまかせを提供する予定です。インドネシアの方々だけでなく、現地に暮らす外国人の方々にも本格的な日本食を味わってほしいという思いから立ち上げるお店で、おまかせをすぐに任せられる方を求めています。…
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【会社について】 高級寿司店やイタリアンなど、複数の業態で店舗を展開している会社です。 2013年に1号店を開いてから、毎年1店舗以上のペースで事業を広げてきました。 現在も新店舗に向けてさまざまな飲食業態を検討しており、即戦力として店舗を任せられる方がいれば、すぐにでも展開を進めたいと考えています。…
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パースの中心部（CBD）にある日本食レストランです。昼も夜も、地元のお客様から日本人駐在員の方まで、幅広い層にご利用いただいています。 業績が好調で事業を広げていくにあたり、経験のあるシェフを求めています。…
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国内外で高い評価を受けている純和風旅館で、即戦力として活躍できる和食料理人を募集しています。 城崎温泉は、大正期以前の日本の情緒が今も残る、国内でも屈指の温泉地です。 志賀直哉の『城の崎にて』の舞台としても知られ、大谿川沿いの美しい柳並木、木造三階建ての旅館や土産物店、そして城崎を象徴する7つの外湯（公共温泉）が、いま世界からも注目を集めています。…
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【施設について】 静岡県伊豆市修善寺で540年あまりの歴史を持つ老舗旅館です。 東京から車でも電車でも2時間ほどで行ける便利な立地で、気候は温暖、1200年前から人気を集める温泉地にあります。 30年前から、フランスに本部を置く世界的なホテル・レストラン協会に加盟しており、最初のメンバーのひとつです。世界各地からVIPを迎え、国内外の著名なお客様にも数多くお越しいただいています。…
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世界で通用する日本人シェフを応援しています。 海外への挑戦は、少しでも若いうちに始めるほど成功の可能性が広がります。 当社では、アメリカでの挑戦を目指す日本人料理人に向けて、次のサポートを用意しています。…
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アメリカのワシントン州・マサチューセッツ州・バージニア州でラーメン店を展開している企業です。 ラーメン事業は今後出店ペースを上げる方針で、1年間に複数店舗のオープンを計画しています。 それに伴い、新たに一緒に働く仲間を募集します。…