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パースの中心部(CBD)にある日本食レストランです。昼も夜も、地元のお客様から日本人駐在員の方まで、幅広い層にご利用いただいています。 業績が好調で事業を広げていくにあたり、経験のあるシェフを求めています。…
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全米で21店舗以上の和食レストランを運営する企業です。店舗は主に西海岸にあり、ラーメン、うどん、しゃぶしゃぶ、蕎麦を中心に提供しています。スタッフは600人以上在籍し、そのうち45名以上が日本人です。海外で働くのが初めての方にも、新しい挑戦の場として選ばれています。…
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2024年2月に移転してオープンする高級鮨店で、鮨職人を募集しています。 熟成鮨で評価を得ている江戸前鮨の店で、食材はすべて日本から取り寄せています。豊洲市場に加え、各地の神経締めの職人からも最上級の魚が届きます。…
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【会社について】 創業から100年以上続く温泉旅館を運営しています。 複数の旅行予約サイトで総合評価4以上をいただいている旅館です。 伝統を守りながらも新しい取り組みに前向きな社風で、社員の提案から新たな業務や役職が生まれる可能性もあります。…
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【事業について】 鳥取県で1673年に創業した酒蔵が直接運営する和食料理店です。 自社で醸す日本酒に合わせ、鳥取県産の食材を質にこだわって提供しています。 地酒と相性のよい地元食材を扱っている点も、当店ならではの特色です。…
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【事業について】 淡路島(兵庫県)で創業し、関西を中心に支持を集めてきたホテル・旅館グループが、滋賀県彦根に新たなホテルをオープンします。この開業にあわせ、調理スタッフ、副料理長、料理長候補を募集します。…
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【施設について】 静岡県伊豆市修善寺で540年あまりの歴史を持つ老舗旅館です。 東京から車でも電車でも2時間ほどで行ける便利な立地で、気候は温暖、1200年前から人気を集める温泉地にあります。 30年前から、フランスに本部を置く世界的なホテル・レストラン協会に加盟しており、最初のメンバーのひとつです。世界各地からVIPを迎え、国内外の著名なお客様にも数多くお越しいただいています。…
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世界で通用する日本人シェフを応援しています。 海外への挑戦は、少しでも若いうちに始めるほど成功の可能性が広がります。 当社では、アメリカでの挑戦を目指す日本人料理人に向けて、次のサポートを用意しています。…
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【お店について】 当社はこれまでの常識にとらわれず、新しいコンセプトのレストランを展開してきました。 今回募集する鮨店は、敷居が高いという銀座の鮨店のイメージを変え、女性やお一人でも気軽に入って楽しめる店をコンセプトにしています。…
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【会社について】 オーナーが日本に帰ったときに食べたくなる料理を、マレーシアでも気軽に味わえるようにしたいという思いから始まった事業です。 2015年に海外初進出の地としてマレーシアに出店し、その後、焼鳥、焼肉、和食割烹の店舗を順次オープンしました。日本の食文化に関心のある地元のお客様や海外駐在員の方々から強い支持を得て、繁盛店へと成長しています。…
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シアトルは森と湖に囲まれた暮らしやすい街です。 マイクロソフト、アマゾン、ボーイング、スターバックスといった世界的企業が本社を置く先進的な都市でもあり、サンフランシスコやロサンゼルスから移り住む人も年々増えています。…
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【お店について】 上海の一等地・外灘に位置する高級鮨店です。上海ミシュランガイドでは2017年・2018年・2019年と3年続けて推奨店に選ばれています。 本店は銀座にあり、世界5地域に出店しており、NY店とLA店はミシュランを獲得しています。…